• Aftensmad
  • Grønkåls Wrap

    Der er mange variationer af en wrap og er ikke den store nyhed. En wrap har været at finde på min IG gennem mange år, men er bestemt stadigt værd at dele, især når jeg har forsøgt med grønkål som smager fantastisk. Fyldet i en wrap kan varieres i uendeligheder og ligeså kan en kan […]

  • Aftensmad
  • Quinoa Salad

    // Quinoa sponsoreret fra Finax, men min egen opskrift Quinoa er et lille super frø og kan købes i både hvid, sort og rød. Du kan læse mere om frøet her.Man kan ikke smage forskel på dem, men de giver et smukt spil i salaten. Salaten er lækker i sig selv, til en nem aftensmad […]

  • Aftensmad
  • Ærte-Edamame spread

    Spread, mos eller dip – kald det hvad du vil, men lækker er det. Her i to variationer hvor smag og kcal indhold er i fokus på de to varianter. Utroligt flot farve som kun vil pynte på bordet og tallerken. Jeg brugte denne spread som tilbehør til en helstegt kylling samt bagte sweet potatoes […]

  • Frokost
  • Madpakke

    Mad i top form og en travl hverdag er forberedelse nøglordet. Spiser du efter en bestemt diæt eller har du intolerance, kan det derfor ikke altid være nemt at købe mad ude. Derfor er det endnu vigtigere at forberede maden hjemmefra. I indlægget Forberedelse skriver jeg om, hvad jeg gør for at være på forkanten ift. […]